Object's details: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Description

• Title:
  Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Contributor:
  Maciejewska, Alina
• Publisher:
  Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
• Place of publication/creation:
  Warszawa
• Date:
  2004-
• Access date:
  2012.07.12
• Abstract:
  Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego to czasopismo naukowe ukazujące się od 1992 roku. Do roku 2003 było wydawane przez Instytut Maszyn Spożywczych, a następnie przez Wyższą Szkołę Menedżerską w Warszawie. Jest to czasopismo ogólnopolskie. Publikowane w nim artykuły promują postęp w technice przetwórstwa żywności oraz problematykę z zakresu nauk o zarządzaniu, marketingu i przedsiębiorczości. Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego stanowią elitarne forum prezentacji dorobku naukowego i wymiany myśli technicznej pracowników naukowych krajowych uczelni i instytutów. Zamieszczane są w nim prace naukowo-badawcze, badawczo-rozwojowe i wdrożeniowe z zakresu: inżynierii żywności i organizacji produkcji, projektowania, konstrukcji, wykonawstwa oraz eksploatacji i energochłonności maszyn spożywczych, a także z organizacji, marketingu i przedsiębiorczości. Tytuły i streszczenia zamieszczanych w czasopiśmie artykułów merytorycznych są prezentowane również w języku angielskim. Czasopismo figuruje na liście Ministerstwa Nauki i Szolnictwa Wyższego. Na stronie WWW znaleźć można pełne teksty artykułów z lat 2004-2010.
• www comment:
  Prezentowany opis stanowi element sporządzonej na podstawie analizy krajowych i zagranicznych zasobów cyfrowych bazy wiedzy rejestrującej internetowe źródła informacji z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych. Został przygotowany przez pracowników Instytutu Informacji Naukowej i Bibliotekoznawstwa Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach projektu Synat. Treść publikacji stanowi odnośnik do opisanego zasobu (ten sam odnośnik znajduje się w polu Źródło). Całą bazę można przeglądać, wybierając w lewym panelu nawigacyjnym kolekcję tematyczną „Baza zasobów cyfrowych z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych”.
• Source: http://wsm.warszawa.pl/uczelnia/czasopismo-naukowe
• Digital copy identifier:
  DIGONLINE002348
• Subject and Keywords:
  Rzeczpospolita Polska (RP)
   ;
  technologia żywności
   ;
  czasopisma
   ;
  przetwórstwo spożywcze
   ;
  przemysł spożywczy
• Language:
  pol
• KBN:
  Technologia żywności
• UKD:
  63 Rolnictwo
• Format:
  text/html
• Resource Identifier: oai:jbc-test.dlibra.psnc.pl:197504
• ISSN:
  0867-793X
• Sponsorship:
  Synat

Object is located in the collections:

Additional information

• Creation date: 2012-12-13
• Last modification date: 2025-01-08
• Content object's number of views: 84
• You could also download the object's description in these formats:
  RDF
   ;
  OAI-PMH