Object's details: Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.). Cz. 3, Ab ovo ad yala - jajka, mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.)

Description

• Title:
  Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.). Cz. 3, Ab ovo ad yala - jajka, mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.)
• Title version:
  Ab ovo ad yala - jajka, mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.)
• Creator:
  Rzeźnicka, Zofia (1985- )
   ;
  Kokoszko, Maciej (1962- )
• Publisher:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
• Place of publication/creation:
  Łódź
• Date:
  2016
• Description:
  Seria: Byzantina Lodziensia
• www comment:
  Ta publikacja jest chroniona prawem autorskim. Dostęp do jej cyfrowej wersji jest możliwy z komputerów znajdujących się na terenie Biblioteki Jagiellońskiej — na podstawie art. 28 pktu 3 ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (tekst jednolity: Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631).
• Source:
  Biblioteka Jagiellońska, BJ Oz 006610
• Digital copy identifier:
  NDIGOZ101879
• Subject and Keywords:
  dietetyka
   ;
  antyk
   ;
  sztuka kulinarna
• Coverage:
  2-4 w.
• Language:
  pol
• Rights:
  Copyright
• Rights holder:
  Zofia Rzeźnicka
   ;
  Maciej Kokoszko
• Download:
  Zablokowane
• Location of original document:
  Biblioteka Jagiellońska
• Resource Type:
  e-książka
• Computer Catalogue: https://katalogi.uj.edu.pl/permalink/48OMNIS_UJA/1jhsq6s/alma991016938593305067
• Format:
  pdf
• Resource Identifier: oai:jbc-test.dlibra.psnc.pl:929029
• ISBN:
  978-83-8088-478-6
   ;
  978-83-8088-479-3 (e-ISBN)
• Sponsorship:
  Egzemplarz Obowiązkowy

Object is located in the collections:

Additional information

• Creation date: 2023-12-13
• Last modification date: 2023-12-13
• Content object's number of views: 1
• You could also download the object's description in these formats:
  RDF
   ;
  OAI-PMH