Szczegóły obiektu: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Opis

• Tytuł.:
  Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Wariant tytułu:
  Scientific-Technical Magazine for Fermentation- and Fruit- & Vegetable Industry
• Współtwórca:
  Przegalińska, Maria J.
• Wydawca:
  Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego
   ;
  Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Miejsce wydania/powstania:
  Warszawa
• Data:
  2004-
• Data dostępu:
  2012.07.12
• Abstrakt:
  Czasopismo Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny jest miesięcznikiem redagowanym przez Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego (SIT Spoż.). Czasopismo ukazuje się od 1957 r. Na łamach periodyku poruszane są: zagadnienia związane z produkcją przemysłu: piwowarskiego, gorzelniczego, spirytusowego, winiarskiego, drożdżowego, owocowo-warzywnego, soków owocowych i warzywnych, soków zagęszczonych, napojów bezalkoholowych i wód mineralnych - innowacje technologiczne, analizy rynkowe, prognozy, kierunki rozwoju branż, marketing, reperkusje zmian w przepisach UE w działalności firm, fundusze pomocowe zwłaszcza dla MSP, ochrona środowiska, opakowania, działalność organizacji branżowych w Polsce i UE, targi i wystawy. Teksty publikowane są w j. polskim. Czasopismo Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny adresowane jest do kadry menedżerskiej wymienianych branż, szefów działów produkcji, kontroli jakości, laboratoriów, handlu, marketingu, PR, zaopatrzenia, a także do firm handlowo-usługowych, hurtowni, urzędów centralnych, wyższych uczelni i szkół zawodowych. Na stronie WWW wydawcy znaleźć można spisy treści i streszczenia artykłów z lat 2004-2012.
• komentarz:
  Prezentowany opis stanowi element sporządzonej na podstawie analizy krajowych i zagranicznych zasobów cyfrowych bazy wiedzy rejestrującej internetowe źródła informacji z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych. Został przygotowany przez pracowników Instytutu Informacji Naukowej i Bibliotekoznawstwa Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach projektu Synat. Treść publikacji stanowi odnośnik do opisanego zasobu (ten sam odnośnik znajduje się w polu Źródło). Całą bazę można przeglądać, wybierając w lewym panelu nawigacyjnym kolekcję tematyczną „Baza zasobów cyfrowych z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych”.
• Źródło: http://sigma-not.pl/czasopisma-64-przemysl-fermentacyjny.html
• Identyfikator dokumentu cyfrowego:
  DIGONLINE002350
• Temat i słowa kluczowe:
  technologia żywności
   ;
  czasopisma
   ;
  przemysł spożywczy
   ;
  przemysł fermentacyjny
• Język:
  pol
• KBN:
  Technologia żywności
• UKD:
  63 Rolnictwo
• Format:
  text/html
• Identyfikator zasobu: oai:jbc-test.dlibra.psnc.pl:197506
• ISSN:
  0137-2645
• Źródło finansowania:
  Synat

Obiekt znajduje się w kolekcjach:

Informacje dodatkowe

• Data utworzenia: 2012-12-13
• Data ostatniej modyfikacji: 2018-10-23
• Liczba wyświetleń treści obiektu: 169
• Możesz również pobrać opis tego obiektu w formatach:
  RDF
   ;
  OAI-PMH