Szczegóły obiektu: Ćwiczenia laboratoryjne z analiktyki żywności

Opis

• Tytuł.:
  Ćwiczenia laboratoryjne z analiktyki żywności
• Autor:
  Jabłońska, Joanna (technologia żywienia)
   ;
  Łącka, Agata
   ;
  Jędrzejczyk, Tomasz
   ;
  Słowianek, Marta
   ;
  Bartos, Adrian
   ;
  Majak, Iwona
   ;
  Wolska, Katarzyna
   ;
  Sobiecka, Elżbieta
   ;
  Smolińska, Beata
   ;
  Leszczyńska, Joanna
• Wydawca:
  Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
• Miejsce wydania/powstania:
  Łódź
• Data:
  2013
• Uwagi:
  Seria: Skrypty dla Szkół Wyższych / Politechnika Łódzka
• komentarz:
  Ta publikacja jest chroniona prawem autorskim. Dostęp do jej cyfrowej wersji jest możliwy z komputerów znajdujących się na terenie Biblioteki Jagiellońskiej — na podstawie art. 28 pktu 3 ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (tekst jednolity: Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631).
• Źródło:
  Biblioteka Jagiellońska, BJ A Ez 204276
• Identyfikator dokumentu cyfrowego:
  NDIGEZ050352
• Temat i słowa kluczowe:
  przemysł rolno-spożywczy
   ;
  żywność
   ;
  technologia żywności
   ;
  podręczniki akademickie
• Zakres:
  21 w.
• Język:
  pol
• Status prawny:
  Copyright
• Właściciel praw:
  Politechnika Łódzka
• Pobieranie:
  Zablokowane
• Lokalizacja oryginału:
  Biblioteka Jagiellońska
• Typ zasobu:
  e-książka
• Katalog komputerowy: https://katalogi.uj.edu.pl/permalink/48OMNIS_UJA/1v550j0/alma991003527289705067
• Identyfikator zasobu: oai:jbc-test.dlibra.psnc.pl:676981
• ISBN:
  978-83-7283-588-8
• Źródło finansowania:
  Biblioteka Jagiellońska

Obiekt znajduje się w kolekcjach:

Informacje dodatkowe

• Data utworzenia: 2019-10-25
• Data ostatniej modyfikacji: 2024-06-19
• Liczba wyświetleń treści obiektu: 1
• Możesz również pobrać opis tego obiektu w formatach:
  RDF
   ;
  OAI-PMH