Przejdź do menu głównego Przejdź do wyszukiwarki Przejdź do zawartości

English
polski

Strona główna
Jagiellońska Biblioteka Cyfrowa
Projekty
Patrimonium
Fragmenty książki kucharskiej z początku XIX wieku

Szczegóły obiektu: Fragmenty książki kucharskiej z początku XIX wieku

Zobacz całą kolekcję, do której należy ten obiekt

Opis

Tytuł.:
Fragmenty książki kucharskiej z początku XIX wieku
Źródło:
Biblioteka Jagiellońska, BJ Rkp. 7258 II
Identyfikator dokumentu cyfrowego:
NDIGORP025045
Temat i słowa kluczowe:
książka kucharska
Zakres:
[19 w.]
Język:
pol
Status prawny:
Domena publiczna (public domain)
Lokalizacja oryginału:
Biblioteka Jagiellońska
Typ zasobu:
rękopis
Katalog komputerowy: https://katalogi.uj.edu.pl/discovery/fulldisplay?context=L&vid=48OMNIS_UJA:uja&docid=alma991011015849705067
Identyfikator zasobu: oai:jbc-test.dlibra.psnc.pl:485288
Źródło finansowania:
EFRR POPC 2.3.2

Obiekt znajduje się w kolekcjach:

Informacje dodatkowe

Data utworzenia: 2018-04-12
Data ostatniej modyfikacji: 2022-12-04
Liczba wyświetleń treści obiektu: 96
Możesz również pobrać opis tego obiektu w formatach:
RDF
;
OAI-PMH

Zobacz także

Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch, aus mehr als 400. Fasten-Speisen bestehend : nebst einem Trenchier-Buch als ein Anhang des Koch-Buchs von 1500. Speisen, Trenchier-Buch

Typ:starodruk

Kuchnia Słowian czyli O poszukiwaniu dawnych smaków

Twórca:Lis, Hanna; Lis, Paweł

Data:2015

Typ:książka

Van kakende, sedende vnd bradende, kokenbackende vp mannigerley wise, seer denstlick

Data:[1548-1591]

Typ:starodruk

Przedmowa Leopolda Jana Szersznika Do DE RE COQUINARIA Apicjusza

Twórca:Golik-Prus, Aleksandra

Data:2018

Typ:artykuł

Budowa Jagiellońskiej Biblioteki Cyfrowej została dofinansowana przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Infrastruktura i Środowisko na lata 2007–2013, Priorytet XI. „Kultura i Dziedzictwo Kulturowe” Działanie 11.1. „Ochrona i zachowanie dziedzictwa kulturowego o znaczeniu ponadregionalnym”.

Program Operacyjny Infrastruktura i Środowisko

Uniwersytet Jagielloński

Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności