Szczegóły obiektu: FoodSafety - From the Farm to the Fork

Opis

• Tytuł.:
  FoodSafety - From the Farm to the Fork
• Wydawca:
  Komisja Europejska
   ;
  Scientific Committee on Food
• Miejsce wydania/powstania:
  Bruksela
• Data:
  2011.03.24
• Abstrakt:
  Komitet Naukowy Komisji Europejskiej ds. Żywności (The European Commission's Scientific Committee on Food - SCF) jest organem niezależnych naukowców, który jest odpowiedzialny za doradztwo Komisji Europejskiej w zakresie zdrowia i bezpieczeństwa związanych z konsumpcją żywności, żywienia, higieną i problemami toksykologicznymi. Komitet rozstrzyga kwestie naukowe i techniczne dotyczące zdrowia konsumentów i bezpieczeństwa żywności w związku z konsumpcją produktów żywnościowych, w szczególności kwestie dotyczące toksykologii i higieny w całym łańcuchu produkcji żywności, żywienia i aplikacji technologii rolno-spożywczego, jak również te odnoszące się do materiałów będących w kontaktu ze środkami spożywczymi, np. opakowania. Witryna Komitetu zawiera informacje na jego temat, listę członków, publikowane są agendy, protokoły i raporty. Wiele z tych dokumentów jest w formacie PDF.
• komentarz:
  Prezentowany opis stanowi element sporządzonej na podstawie analizy krajowych i zagranicznych zasobów cyfrowych bazy wiedzy rejestrującej internetowe źródła informacji z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych. Został przygotowany przez pracowników Instytutu Informacji Naukowej i Bibliotekoznawstwa Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach projektu Synat. Treść publikacji stanowi odnośnik do opisanego zasobu (ten sam odnośnik znajduje się w polu Źródło). Całą bazę można przeglądać, wybierając w lewym panelu nawigacyjnym kolekcję tematyczną „Baza zasobów cyfrowych z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych”.
• Źródło: http://ec.europa.eu/research/fp6/index_en.cfm?p=5
• Identyfikator dokumentu cyfrowego:
  DIGONLINE001905
• Temat i słowa kluczowe:
  technologia żywności
   ;
  nauka o żywności
   ;
  bezpieczeństwo żywności
   ;
  Unia Europejska
• Język:
  eng
• KBN:
  Technologia żywności
• UKD:
  63 Rolnictwo
• Format:
  text/html
• Identyfikator zasobu: oai:jbc-test.dlibra.psnc.pl:187311
• Źródło finansowania:
  Synat

Obiekt znajduje się w kolekcjach:

Informacje dodatkowe

• Data utworzenia: 2012-11-15
• Data ostatniej modyfikacji: 2022-03-09
• Liczba wyświetleń treści obiektu: 23
• Możesz również pobrać opis tego obiektu w formatach:
  RDF
   ;
  OAI-PMH