Szczegóły obiektu: Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym : praca zbiorowa. 13, Jakość i bezpieczeństwo żywności a zdrowie konsumenta

Opis

• Tytuł.:
  Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym : praca zbiorowa. 13, Jakość i bezpieczeństwo żywności a zdrowie konsumenta
• Wariant tytułu:
  Jakość i bezpieczeństwo żywności a zdrowie konsumenta
• Autor:
  Brzostek-Kasprzak, Bożena
   ;
  Michna, Waldemar (1929-2013)
   ;
  Obiedziński, Mieczysław
• Współtwórca:
  Kwasek, Mariola. Red.
• Wydawca:
  Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Państwowy Instytut Badawczy
• Miejsce wydania/powstania:
  Warszawa
• Data:
  2011
• Uwagi:
  Seria: Konkurencyjność Polskiej Gospodarki Żywnościowej w Warunkach Globalizacji i Integracji Europejskiej
• komentarz:
  Ta publikacja jest chroniona prawem autorskim. Dostęp do jej cyfrowej wersji jest możliwy z komputerów znajdujących się na terenie Biblioteki Jagiellońskiej — na podstawie art. 28 pktu 3 ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (tekst jednolity: Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631).
• Źródło:
  Biblioteka Jagiellońska, BJ Oz 000336
• Temat i słowa kluczowe:
  bezpieczeństwo żywności
   ;
  aspekt zdrowotny
   ;
  żywność
   ;
  jakość
• Zakres:
  21 w.
• Język:
  pol
• Status prawny:
  Copyright
• Pobieranie:
  Zablokowane
• Lokalizacja oryginału:
  Biblioteka Jagiellońska
• Typ zasobu:
  e-książka
• Inne wydania: IERiGŻ
• Katalog komputerowy: https://katalogi.uj.edu.pl/permalink/48OMNIS_UJA/1jhsq6s/alma991016635764705067
• Format:
  application/pdf
• Identyfikator zasobu: oai:jbc-test.dlibra.psnc.pl:187364
• ISBN:
  978-83-7658-140-8
• Źródło finansowania:
  Synat

Obiekt znajduje się w kolekcjach:

Informacje dodatkowe

• Data utworzenia: 2012-11-16
• Data ostatniej modyfikacji: 2023-12-29
• Liczba wyświetleń treści obiektu: 22
• Możesz również pobrać opis tego obiektu w formatach:
  RDF
   ;
  OAI-PMH