Szczegóły obiektu: Bringing food chemistry to life : a blog about food and its components

Opis

• Tytuł.:
  Bringing food chemistry to life : a blog about food and its components
• Autor:
  Ross, Andrew
• Wydawca:
  Oregon State University
• Data:
  2012
• Abstrakt:
  Blog założony przezDr Andrew Rossa zOregon State University. Oryginalnie powstał jako pomoc dydaktyczna dla studentów kierunku chemia systemów żywienia, obecnie jest blogiem o charakterze dydaktycznym i popularyzatorskim publikującym informacje z zakresu badań chemii żywności i dziedzin pokrewnych.
• komentarz:
  Prezentowany opis stanowi element sporządzonej na podstawie analizy krajowych i zagranicznych zasobów cyfrowych bazy wiedzy rejestrującej internetowe źródła informacji z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych. Został przygotowany przez pracowników Instytutu Informacji Naukowej i Bibliotekoznawstwa Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach projektu Synat. Treść publikacji stanowi odnośnik do opisanego zasobu (ten sam odnośnik znajduje się w polu Źródło). Całą bazę można przeglądać, wybierając w lewym panelu nawigacyjnym kolekcję tematyczną „Baza zasobów cyfrowych z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych”.
• Źródło: http://blogs.oregonstate.edu/deliciousnessw09/
• Identyfikator dokumentu cyfrowego:
  DIGONLINE003133
• Temat i słowa kluczowe:
  chemia
   ;
  chemia żywności
   ;
  blogi
• Język:
  eng
• KBN:
  Nauki chemiczne
• UKD:
  54 Chemia. Krystalografia. Mineralogia
• Format:
  text/html
• Identyfikator zasobu: oai:jbc-test.dlibra.psnc.pl:203818
• Źródło finansowania:
  Synat

Obiekt znajduje się w kolekcjach:

Informacje dodatkowe

• Data utworzenia: 2012-12-31
• Data ostatniej modyfikacji: 2022-03-09
• Liczba wyświetleń treści obiektu: 21
• Możesz również pobrać opis tego obiektu w formatach:
  RDF
   ;
  OAI-PMH