Go to main menu Go to search engine Skip to content

English
polski

Homepage
Jagiellonian Digital Library
Systematic classification
Chemistry
Bringing food chemistry to life : a blog about food and its components

Object's details: Bringing food chemistry to life : a blog about food and its components

Go to the whole object's collection

Description

Title:
Bringing food chemistry to life : a blog about food and its components
Creator:
Ross, Andrew
Publisher:
Oregon State University
Date:
2012
Abstract:
Blog założony przezDr Andrew Rossa zOregon State University. Oryginalnie powstał jako pomoc dydaktyczna dla studentów kierunku chemia systemów żywienia, obecnie jest blogiem o charakterze dydaktycznym i popularyzatorskim publikującym informacje z zakresu badań chemii żywności i dziedzin pokrewnych.
www comment:
Prezentowany opis stanowi element sporządzonej na podstawie analizy krajowych i zagranicznych zasobów cyfrowych bazy wiedzy rejestrującej internetowe źródła informacji z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych. Został przygotowany przez pracowników Instytutu Informacji Naukowej i Bibliotekoznawstwa Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach projektu Synat. Treść publikacji stanowi odnośnik do opisanego zasobu (ten sam odnośnik znajduje się w polu Źródło). Całą bazę można przeglądać, wybierając w lewym panelu nawigacyjnym kolekcję tematyczną „Baza zasobów cyfrowych z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych”.
Source: http://blogs.oregonstate.edu/deliciousnessw09/
Digital copy identifier:
DIGONLINE003133
Subject and Keywords:
chemia
;
chemia żywności
;
blogi
Language:
eng
KBN:
Nauki chemiczne
UKD:
54 Chemia. Krystalografia. Mineralogia
Format:
text/html
Resource Identifier: oai:jbc-test.dlibra.psnc.pl:203818
Sponsorship:
Synat

Object is located in the collections:

Systematic classification

Subject collections

Database of digital resources on mathematics and natural sciences

Type of library materials

Online resources

Additional information

Creation date: 2012-12-31
Last modification date: 2022-03-09
Content object's number of views: 21
You could also download the object's description in these formats:
RDF
;
OAI-PMH

See also

International Journal of Food Sciences and Nutrition

Date:1947-

Contributor:Brighenti, Furio

Date:1976-

Contributor:Birch, G.G.

Association of Public Analysts (APA)

Date:2011

Journal of Food Biochemistry

Date:1977-

Contributor:Marshall, Maurice R.

Journal of the Science of Food and Agriculture

Date:1950-

Journal of food composition and analysis : an international journal

Date:1987-

Contributor:Crews, J.

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Date:1953-

Contributor:Seiber, James N.

Brief Review of Food Chemistry

Creator:Bowen, R.

Date:2006

The construction of the Jagiellonian Digital Library has been funded by the European Union from the European Regional Development Fund within Operational Program Infrastructure and Environment for 2007-2013, Priority XI. "Culture and Cultural Heritage" Action 11.1. "Preservation and preservation of cultural heritage of supra-regional significance".

Program Operacyjny Infrastruktura i Środowisko

Uniwersytet Jagielloński

Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

We use files, through the cookie quality improvement layer of our website.For more information, please read the document Privacy Policy