Szczegóły obiektu: NASA Food Technology Commercial Space Center

Opis

• Tytuł.:
  NASA Food Technology Commercial Space Center
• Wydawca:
  NASA Food Technology Commercial Space Center Iowa State University
• Miejsce wydania/powstania:
  Ames, IA
• Data:
  cop. 2000-2005
• Abstrakt:
  Celem NASA Food Technology Commercial Space Center było opracowanie nowych procesów i produktów, które pozwolą astronautom wyżywić się podczas misji w przestrzeni kosmicznej łącząc produkty przygotowywane na Ziemi z produktami spożywczymi wyprodukowanymi podczas misji w przestrzeni kosmicznej. Centrum stara się angażować przemysł spożywczy i środowisko akademickie na rzecz rozwoju systemów żywności tego typu. Obszary badań NASA Food Technology Commercial Space Centerto : rozszerzanie okresu trwałości i przydatności żywności (od roku do pięciu lat), zarządzanie i recykling odpadów żywności, poprawa bezpieczeństwa żywności i przetwarzanie upraw (np. kapusta, marchew, mango, sucha fasola, sałata, cebula, orzeszki ziemne, ziemniaki, rzodkiewki, ryż, soja, szpinak, słodkie ziemniaki, pomidory i pszenica) w produkty spożywcze. Centrum zakończyło umowę o współpracy z NASA pod koniec 2005 roku, ale opisy badań są nadal dostępne na stronie internetowej.
• komentarz:
  Prezentowany opis stanowi element sporządzonej na podstawie analizy krajowych i zagranicznych zasobów cyfrowych bazy wiedzy rejestrującej internetowe źródła informacji z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych. Został przygotowany przez pracowników Instytutu Informacji Naukowej i Bibliotekoznawstwa Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach projektu Synat. Treść publikacji stanowi odnośnik do opisanego zasobu (ten sam odnośnik znajduje się w polu Źródło). Całą bazę można przeglądać, wybierając w lewym panelu nawigacyjnym kolekcję tematyczną „Baza zasobów cyfrowych z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych”.
• Źródło: http://www.ag.iastate.edu/centers/ftcsc/
• Identyfikator dokumentu cyfrowego:
  DIGONLINE001893
• Temat i słowa kluczowe:
  technologia żywności
   ;
  zbiory
   ;
  produkcja żywności
   ;
  recykling odpadów żywności
   ;
  bezpieczeństwo żywności
• Język:
  eng
• KBN:
  Technologia żywności
• UKD:
  63 Rolnictwo
• Format:
  text/html
• Identyfikator zasobu: oai:jbc-test.dlibra.psnc.pl:187286
• Źródło finansowania:
  Synat

Obiekt znajduje się w kolekcjach:

Informacje dodatkowe

• Data utworzenia: 2012-11-14
• Data ostatniej modyfikacji: 2022-03-08
• Liczba wyświetleń treści obiektu: 35
• Możesz również pobrać opis tego obiektu w formatach:
  RDF
   ;
  OAI-PMH