Szczegóły obiektu: Współczesne trendy w technologii żywności

Opis

• Tytuł.:
  Współczesne trendy w technologii żywności
• Autor:
  Goluch, Zuzanna. Red.
• Wydawca:
  ArchaeGraph
• Miejsce wydania/powstania:
  Łódź
• Data:
  2022
• komentarz:
  Ta publikacja jest chroniona prawem autorskim. Dostęp do jej cyfrowej wersji jest możliwy z komputerów znajdujących się na terenie Biblioteki Jagiellońskiej — na podstawie art. 28 pktu 3 ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (tekst jednolity: Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631).
• Źródło:
  Biblioteka Jagiellońska, BJ Oz 005065
• Identyfikator dokumentu cyfrowego:
  NDIGOZ099669
• Temat i słowa kluczowe:
  odżywianie
   ;
  produkty mleczne
   ;
  technologia żywności
   ;
  praca zbiorowa
   ;
  inżynieria i technika
   ;
  rolnictwo i leśnictwo
• Zakres:
  21 w.
• Język:
  pol
• Status prawny:
  Copyright
• Właściciel praw:
  Authors & ArchaeGraph
• Pobieranie:
  Zablokowane
• Lokalizacja oryginału:
  Biblioteka Jagiellońska
• Typ zasobu:
  e-książka
• Katalog komputerowy: https://katalogi.uj.edu.pl/permalink/48OMNIS_UJA/19e8e2s/alma991016883703605067
• Format:
  pdf
• Identyfikator zasobu: oai:jbc-test.dlibra.psnc.pl:918727
• ISBN:
  978-83-67074-58-2
• Źródło finansowania:
  Egzemplarz Obowiązkowy

Obiekt znajduje się w kolekcjach:

Informacje dodatkowe

• Data utworzenia: 2023-06-14
• Data ostatniej modyfikacji: 2023-06-14
• Liczba wyświetleń treści obiektu: 1
• Możesz również pobrać opis tego obiektu w formatach:
  RDF
   ;
  OAI-PMH