- Współczesne trendy w technologii żywności
Object's details: Współczesne trendy w technologii żywności
Description
- Title:
- Creator:
- Publisher:
- Place of publication/creation:
- Date:
- www comment:
- Source:
- Digital copy identifier:
- Subject and Keywords: ; ; ; ; ;
- Coverage:
- Language:
- Rights:
- Rights holder:
- Download:
- Location of original document:
- Resource Type:
- Computer Catalogue: https://katalogi.uj.edu.pl/permalink/48OMNIS_UJA/19e8e2s/alma991016883703605067
- Format:
- Resource Identifier: oai:jbc-test.dlibra.psnc.pl:918727
- ISBN:
- Sponsorship:
Object is located in the collections:
See also
Skrypt do zajęć z technologii żywności i potraw oraz towaroznawstwa
Creator:Kardas, Marek
Date:2023
Type:e-książka
Contributor:Kardas, Marek. Red.; Bielaszka, Agnieszka; Kiciak, Agata; Staśkiewicz-Bartecka, Wiktoria
Współczesne problemy technologii żywności i żywienia
Date:2023
Type:e-książka
Contributor:Mesinger, Dominika. Red.
Food and Nutrition Information Center
Date:2011.03.16
Postępy w inżynierii dźwięku i psychoakustyce
Date:2022
Type:e-książka
Contributor:Król-Nowak, Aleksandra. Red.
Wybrane zagadnienia z zakresu ochrony i zagrożeń środowiska. T. 2
Date:2022
Type:e-książka
Contributor:Babicz, Marek. Red.; Nowakowicz-Dębek, Bożena. Red.; Kropiwiec-Domańska, Kinga. Red.
Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. T. 3
Date:2023
Type:e-książka
Contributor:Babicz, Marek. Red.; Kropiwiec-Domańska, Kinga. Red.; Szymanowska, Urszula. Red.
Nauka o Zbożach : osiągnięcia i perspektywy : III Konferencja Naukowa : streszczenia
Date:2022
Type:e-książka
Contributor:Brach, Agnieszka Redakcja; Uniwersytet Przyrodniczy (Lublin)
Substancje bioaktywne w surowcach i produktach spożywczych : systemy produkcji i pakowania żywności zapewniające ich zachowanie w łańcuchu żywnościowym
Creator:Barłowska, Joanna Bogusława; Brodziak, Aneta; Domaradzki, Piotr (technolog żywności); Florek, Mariusz (1968- ); Jabłońska-Ryś, Ewa; Kaliniak, Agnieszka; Karwowska, Małgorzata (technologia żywności); Kędzierska-Matysek, Monika; Kowalczyk, Dariusz (technolog żywności); Kowalczyk, Marek (1948- ); Krawiec, Aneta; Król, Jolanta (zootechnik); Materska, Małgorzata; Niedźwiedź, Iwona; Polak, Magdalena (weterynaria); Ryszkowska-Siwko, Małgorzata; Sachadyn-Król, Monika; Sawicka-Zugaj, Wioletta; Skałecki, Piotr; Stanek, Piotr (zootechnik); Stasiak, Dariusz M.; Teter, Anna; Topyła, Barbara; Waśko, Adam; Wójciak, Karolina M.; Zdrzałek, Katarzyna; Żółkiewski, Paweł
Date:2021
Type:e-książka
Contributor:Stadnik, Joanna |c (technolog żywności) Redakcja
