- Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. T. 2
Szczegóły obiektu: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. T. 2
Opis
- Tytuł.:
- Współtwórca: ;
- Wydawca:
- Miejsce wydania/powstania:
- Data:
- Uwagi:
- Źródło:
- Identyfikator dokumentu cyfrowego:
- Temat i słowa kluczowe: ; ; ; ; ; ; ; ;
- Zakres:
- Język:
- Status prawny: Creative Commons BY-SA 4.0
- Lokalizacja oryginału:
- Typ zasobu:
- Katalog komputerowy: https://katalogi.uj.edu.pl/permalink/48OMNIS_UJA/19e8e2s/alma991016877329605067
- Format:
- Identyfikator zasobu: oai:jbc-test.dlibra.psnc.pl:918044
- ISBN:
- Źródło finansowania:
Obiekt znajduje się w kolekcjach:
Zobacz także
Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków
Data:2021
Typ:e-książka
Współtwórca:Babicz, Marek. Red.; Kropiwiec, Kinga. Red.
Blog Andrzeja Gantnera
Twórca:Gantner, Andrzej
Data:cop. 2011
Biotechnology videos
Data:cop. 2011
Substancje bioaktywne w surowcach i produktach spożywczych : systemy produkcji i pakowania żywności zapewniające ich zachowanie w łańcuchu żywnościowym
Twórca:Barłowska, Joanna Bogusława; Brodziak, Aneta; Domaradzki, Piotr (technolog żywności); Florek, Mariusz (1968- ); Jabłońska-Ryś, Ewa; Kaliniak, Agnieszka; Karwowska, Małgorzata (technologia żywności); Kędzierska-Matysek, Monika; Kowalczyk, Dariusz (technolog żywności); Kowalczyk, Marek (1948- ); Krawiec, Aneta; Król, Jolanta (zootechnik); Materska, Małgorzata; Niedźwiedź, Iwona; Polak, Magdalena (weterynaria); Ryszkowska-Siwko, Małgorzata; Sachadyn-Król, Monika; Sawicka-Zugaj, Wioletta; Skałecki, Piotr; Stanek, Piotr (zootechnik); Stasiak, Dariusz M.; Teter, Anna; Topyła, Barbara; Waśko, Adam; Wójciak, Karolina M.; Zdrzałek, Katarzyna; Żółkiewski, Paweł
Data:2021
Typ:e-książka
Współtwórca:Stadnik, Joanna |c (technolog żywności) Redakcja
Kształtowanie jakości żywności : wybrane zagadnienia
Twórca:Małecka, Maria (ekonomia); Samotyja, Urszula; Dankowska, Anna; Jasińska, Iwona; Klensporf-Pawlik, Dorota; Sielicka-Różyńska, Maria; Zieliński, Ryszard (1951- ); Zmudziński, Wojciech
Typ:e-książka
Współtwórca:Małecka, Maria (ekonomia) Red.; Samotyja, Urszula Red.
Dairy Science and Food Technology
Data:cop. 2002-2010
Współtwórca:Mullan, Michael
Produkcja, koszty i nadwyżka bezpośrednia wybranych produktów rolniczych w 2023 roku
Twórca:Augustyńska-Grzymek, Irena
Data:2024
Typ:e-książka
Center for Integrated Food Manufacturing
Data:cop. 2010
